On Top of the World
Ohhh hoe fijn is het om met de feestdagen te genieten van allerlei lekkers en tegelijkertijd te werken aan een healthy lifestyle?! Hierbij een recept om het jou zo gemakkelijk mogelijk te maken:)
Wat heb je nodig voor twee variaties?
250 gram magere kwark
20 gram stracciatella pepernoten
5 gram kokossnippers
1 vijg
50 gram aardbeien
20 gram granaatappel pitjes
Hoe maak je de “On top of the World”?
Je pakt om te beginnen twee mooie glaasjes. Verdeel de 250 gram kwark over de glazen. Snij de aardbeien, de vijg en pepernootjes door twee, of kleiner.
Dan begint het leukste gedeelte: toppen! Bestrooi een van de glazen met pepernoten en kokossnippers. Top je andere glas met de aardbeien, granaatappel pitjes en de vijg. Je kan de glazen nog extra versieren om het nog feestelijker te maken.
Zo simpel en zo lekker! Perfect als tussendoortje of dessert :)
Love,
Hannah