#15 Help ik eet veganistisch! Hoe kom ik aan mijn eiwitten?
Veganistisch werd een paar jaar geleden nog weggelachen. Dit zou voor geitenwollen sokken types zijn… Gelukkig is dit nu anders en ben ik me meer en meer gaan verdiepen in veganistische voeding, vooral hoe je dan eiwitten kan binnenkrijgen.
Om het jou makkelijker te maken en je de zoektocht te besparen heb ik hier een lijstje voor gemaakt:D Zo kan je je salades niet alles gevarieerder maken, maar ook nog eens eiwitrijker!
Lijst plantaardige eiwitten:
Doperwten
Tauge
Alfalfa
Boerenkool
PortobellaAmarant ongekookt
Spaghetti ongekookt
Boekweitkorrels gedroogd
Penne ongekookt
Rijst ongekookt
Rijst ongekookt
Havervlokken
Quinoa vlokken
Bulgur tarwe gekookt
Sojabonen gedroogd
Spliterwten gedroogd
Mungbonen gedroogd
Rode linzen gedroogd
Edamame boontjes met schil
Witte bonen gedroogd
Linzen blik
Kidneybonen blik
Zwarte of wite bonen blik
Mungbonen blik
Cannellinibonen blik
Limabonen
Kikkererwten blik
Bonenmix
Bruine bonen
Vegetarisch gehakt
Wokreepjes
Seitan
Vegetarische burger
Tempeh
Vegetarische balletjes
Pulled Veggie Jumbo
Tofu
Vegetarische schijf
Vegan protein poeder
Vegan protein bar