Lekker weer bij je mama kunnen eten, wat te eten bestellen of je vriend kookt eindelijk een keertje voor je..! Maar HELP hoe ga je dan je voeding invoeren? Je was namelijk net zo lekker bezig en het zou toch zonde zijn als je je voeding nu niet kan invoeren? Maarja, hoe vaak kookt je vriend nou voor je? En die ene lievelingsmaaltijd bij je mama waar je nu al weken niet van hebt kunnen genieten kan je ook niet overslaan toch?

Geen zorgen en geen stress… Je krijgt een beetje huiswerk mee, maar dan heb je wel de handvatten om je voeding te kunnen inschatten. Daarnaast ook altijd handig waneer je weegschaal leeg is of dat je echt geen zin hebt om je voeding in te voeren.

Stap altijd:
- Bereken voor een maaltijd altijd 5 tot 15 gram olie (Dit hangt van de losse polsen af van degene die kookt)
- Tel er altijd 100 kcal bovenop. Better safe than sorry

Okay nu mag jij aan de slag! :D
Stap 1:
Breng eerst de producten in kaart die het meeste voorkomen in jouw voedingspatroon.
Schrijf deze op.
Stap 2:
Zoek de voedingswaarden van deze producten op (kan via google of een calorieën tracker)
Schrijf deze op.
Stap 3:
Zoek de portie grootte van dit product op.
Schrijf deze op en bereken de voedingswaarden.
Stap 4:
Maak een foto van jouw “normale” portie op je bord.
Nu weet je hoe vol jouw bord is en hoef je dus ook niet bang te zijn dat je op een ander moment meer eet.

Optioneel:
Vraag aan je mama wat ze in jouw favo gerecht stopt en schrijf dit op.
Kijk mee hoe je vriend(in) voor je kookt en schrijf de ingrediënten op.

Klinkt misschien nog een beetje abstract? Hier is mijn voorbeeld:
Stap 1:
Breng eerst de producten in kaart die het meeste voorkomen in jouw voedingspatroon.
Schrijf deze op.

Courgette
Kipfilet
Aubergine
Paprika
Witte rijst
Ketjap

Stap 2:
Zoek de voedingswaarden van deze producten op (kan via google of een calorieën tracker)
Schrijf deze op.
(dit is zeker niet al mijn meest gebruikte producten, maar dit is om je een beeld te geven van wat ik bedoel:) )

Courgette (100 gram, 27 kcal, 1 gram eiwit, 5 gram kh, 0 gram vet)
Kipfilet (100 gram -> 110 kcal, 20 gram eiwit, 1 gram kh, 2 gram vet)
Aubergine (100 gram-> 33 kcal, 1,2 gram eiwit, 4 gram kh, 0,3 gram vet)
Paprika (100 gram-> 20 kcal, 1 gram eiwit, 3 gram kh, 0,3 gram vet)
Witte rijst (100 gram-> 350 kcal, 7 gram eiwit, 78 gram kh, 0 gram vet)
Ketjap (100 gram-> 211 kcal, 9 gram eiwit, 41 gram kh, 0,3 gram vet)

Stap 3:
Zoek de portie grootte van dit product op.
Schrijf deze op en bereken de voedingswaarden.

1 portie: Courgette (100 gram, 27 kcal, 1 gram eiwit, 5 gram kh, 0 gram vet)
1 portie: Kipfilet (100 gram -> 110 kcal, 20 gram eiwit, 1 gram kh, 2 gram vet)
1 portie: Aubergine (50 gram-> 16 kcal, 0,6gram eiwit, 2 gram kh, 0,1 gram vet)
Paprika (75 gram-> 5 kcal, 0,3 gram eiwit, 1 gram kh, 0,1 gram vet)
Witte rijst (30 gram-> 120 kcal, 2,6 gram eiwit, 26 gram kh, 0 gram vet)
Ketjap (10 gram-> 21 kcal, 1 gram eiwit, 4 gram kh, 0 gram vet)

Stap 4:
Maak een foto van jouw “normale” portie op je bord.
Nu weet je hoe vol jouw bord is en hoef je dus ook niet bang te zijn dat je op een ander moment meer eet.

Mocht je nog vragen hebben, laat me dat vooral weten. Maak je vooral niet druk als je ergens anders gaat eten je weet niet precies wat erin zit. Uiteindelijk gaat het om consistentie, balans en verhoudingen. Dus een keertje iets eroverheen of eronder… maak je niet druk! Ik zeg altijd:
363 dagen chocolade eten en dan twee dagen salades, maken je niet opeens gezond door de salades toch? Andersom ook:) Wanneer jij altijd goed en gezond eet, maken die paar keer weinig impact dat je niet helemaal gezond eet. Denk er wel aan om lekker je bij je normale porties te houden. En vergeet vooral niet dat genieten erbij hoort!!

#18 Eten inschatten, hoe dan?!